Kücheninnovation Black Tiger Garnele "Gamba Deluxe"

concept cool, der österreichische Spezialist für Food-Solutions im Tiefkühlbereich, bringt die neue Kücheninnovation "Gamba Deluxe" der Marke binca in der 1 kg Packung auf den Markt. Die Mangroven ASC Black Tiger Garnelen aus verantwortungsvoller Zucht in Vietnam werden in aufwendiger Handarbeit küchenfertig zubereitet: Der gesamte Verdauungstrakt wird durch einen Kopfschnitt schonend entnommen, die Garnele mit einer Nadel entdarmt, Fühler gekürzt und Schwimmfüße entfernt. Die Premium Garnele mit Kopf und Schale behält so ein Maximum an Geschmack und Saftigkeit und ist ideal für hochwertige Präsentationen. Mit einer Größe von 21-25 Stück/kg, ist die Black Tiger vielseitig einsetzbar, von der Vorspeise bis zum Hauptgericht. Sie spart in der Küche Zeit und Geld. 
Die Produkte der Marke binca Chef's Choice Shrimp Delights wurden entwickelt, um Profis zufrieden zu stellen: Sie sind kulinarisch, abwechslungsreich und inspirierend - und damit perfekt für die feine Küche.