Interne Garnelenschulung am Standort St. Pölten

Oliver Fritsch, CEO der binca group, vermittelte im Rahmen einer internen Schulung einen umfassenden Einblick in die Welt der Garnelen – von den theoretischen Grundlagen bis hin zur praktischen Anwendung. Mitarbeitende aus den Bereichen SCM, Product Development, Sales, QM, HR und Marketing nutzten die Gelegenheit, ihr Wissen über eines unserer zentralen Geschäftsfelder zu vertiefen.

Theorie & Praxis

Der theoretische Teil spannte einen Bogen von der Herkunft der Garnelen über ihre verschiedenen Verarbeitungsformen bis hin zu produktspezifischen Besonderheiten. Im Anschluss wurde es interaktiv: Ein kurzes Quiz sorgte für einen kurzen Wissenscheck.

Danach ging es an den praktischen Teil der Schulung: Die Teilnehmer:innen hatten die Möglichkeit, die Vielfalt unserer Garnelenprodukte selbst zu verkosten. Von Vannamei-, White- und Pink Shrimps bis hin zu Black-Tiger- und Rosenberg-Garnelen wurden unterschiedliche Verarbeitungsmethoden vorgestellt.

Die Schulung bot nicht nur wertvolle Einblicke in unsere Produktwelt, sondern förderte auch den Austausch und die Vernetzung innerhalb des Teams – ein wichtiger Schritt, um Know-how zu stärken und sich gemeinsam weiterzuentwickeln.

Dieses Format der Produktschulung bietet auch die concept cool, Teil der binca group, für ihre Kund:innen im B2B-Bereich an.

Zurück